Compreendendo a Crescente Presença do Glifosato na Agricultura e Seus Efeitos na Saúde Humana
Compreendendo a Crescente Presença do Glifosato na Agricultura e Seus Efeitos na Saúde Humana
* O glifosato se tornou o herbicida mais amplamente utilizado na história, com o uso aumentando de 100 a 300 vezes desde o final da década de 1970, resultando em sua presença em 60% a 80% da população em geral por meio da exposição a alimentos, água e ar.
* Pesquisas mostraram que o glifosato pode se acumular nos rins, fígado, cólon e cérebro, atravessar a barreira hematoencefálica e foi encontrado no leite materno humano, indicando que ele não é simplesmente excretado como alegado
* Um estudo de dois anos descobriu que a exposição ao Roundup (um herbicida à base de glifosato) em doses muito abaixo dos níveis permitidos causou danos aos órgãos e aumentou a incidência de tumores (câncer), particularmente tumores mamários em mulheres cobaias.
* O glifosato foi identificado como um desregulador endócrino, apresentando oito das 10 principais características associadas a produtos químicos desreguladores endócrinos, e pode afetar as gerações futuras por meio de alterações epigenéticas
* Estudos mostram que mudar para uma dieta orgânica pode reduzir os níveis de glifosato urinário em cerca de 71% em seis dias, sendo as maiores fontes de exposição os grãos convencionais.
* Portanto a melhor maneira de evitar a exposição a esses herbicidas usados indiscriminadamente na agricultura, é comer alimentos orgânicos de procedência conhecida.
