O teste do Índice Ômega-3 mede a quantidade de EPA e DHA, os dois ômega-3 de cadeia longa encontrados em fontes marinhas, nas membranas dos glóbulos vermelhos, expressa como uma porcentagem do total de ácidos graxos na membrana.
A maioria dos americanos tem um índice de 4% a 5% de EPA/DHA nas membranas dos glóbulos vermelhos, e a meta está entre 8% a 12%. Para aumentar seu índice de 5% para 8%, você precisa de cerca de 1.000 mg a 1.200 mg de EPA/DHA por dia
Um índice mais elevado de ómega 3 tem sido associado a uma melhor saúde em geral e parece reduzir o risco da maioria, se não de todas, as doenças crónicas
Outra proporção comumente referida é a proporção de ômega-6 para ômega-3, mas essa proporção não é tão útil ou importante quanto o índice de ômega-3.
O EPA e o DHA ajudam a diluir o sangue, diminuem o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco, reduzem os níveis séricos de triglicerídeos, a pressão arterial e a inflamação, adicionam estabilidade estrutural à membrana mitocondrial e auxiliam nos processos energéticos mitocondriais.
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