Frutose O “Açúcar” Certo a Ser Consumido
Estudos recentes sobre a frutose (açúcar das frutas) revelaram o que antes era condenado:
– Frutose ajuda a desintoxicar o fígado do álcool 80% mais rápido.
– Frutose aumenta a produção de energia corporal.
– Frutose tem pouco efeito no aumento da glicose e da insulina no sangue.
– Frutose pode entrar nas células sem ajuda da insulina e assim não sobrecarrega o pâncreas nessa tarefa aumentando a sua energia de forma saudável.
– Os alimentos com frutose são os ideias para os diabéticos.
– Frutose promove a retenção corporal de magnésio e outros minerais tão escassos na nossa alimentação.
Outra dica importante: consumir alimentos com potássio ( banana excelente nesse aspecto) ajuda a “empurrar “ o açúcar do sangue para dentro das células. Assim comer alimentos com potássio diminui os efeitos da insulina , causando menos flutuações de açúcar no sangue e também ganho de peso.
Alimentos ricos em potássio são essenciais também essenciais para manter o equilíbrio de líquidos no corpo, a função muscular e a saúde cardiovascular. Aqui estão alguns dos alimentos com as maiores concentrações de potássio:
1. Banana
• Aproximadamente 358 mg de potássio por 100g.
2. Batata
• Uma batata média (com casca) tem cerca de 926 mg de potássio.
3. Abacate
• Um abacate médio contém cerca de 485 mg de potássio por 100g.
4. Espinafre
• Aproximadamente 558 mg de potássio por 100g de espinafre cozido.
5. Batata-doce
• Uma batata-doce média contém cerca de 542 mg de potássio.
6. Tomate
• Cerca de 237 mg por 100g no tomate cru. O extrato de tomate ou molhos concentrados podem conter ainda mais.
7. Feijão (preto, branco, carioca)
• Variam de 400 a 600 mg de potássio por 100g de feijão cozido.
8. Água de coco
• Aproximadamente 250-300 mg de potássio por 100 ml.
9. Salmão
• Cerca de 490 mg de potássio por 100g de salmão cozido.
10. Laranja e Suco de Laranja
• Uma laranja média contém cerca de 237 mg de potássio, enquanto 100 ml de suco de laranja fresco contém cerca de 200 mg.
11. Abóbora
• Uma xícara de abóbora cozida contém cerca de 490 mg de potássio.
12. Iogurte natural
• Uma porção de 100g contém cerca de 141 mg de potássio.
Esses alimentos são ótimos para incluir na dieta de quem deseja aumentar a ingestão de potássio. Caso precise de uma dieta personalizada ou tenha alguma condição de saúde que exija atenção com a ingestão de potássio, é sempre bom consultar um nutricionista.
Só cuidado com a laranja e suco de laranja para não tomar e se expor ao Sol pois isso pode aumentar o risco de câncer de pele!!!!
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