Nova Pesquisa Afirma Que o Azeite de Oliva Aumenta a Obesidade em Maior Extensão do que Outras Gorduras

Nova Pesquisa Afirma Que o Azeite de Oliva Aumenta a Obesidade em Maior Extensão do que Outras Gorduras

* O ácido oleico, a principal gordura do azeite de oliva, desencadeia a criação de novas células de gordura mesmo quando a ingestão de calorias permanece a mesma, tornando o ganho de peso mais provável ao longo do tempo.

* Estudos mostram que níveis elevados de ácido oleico no sangue estão fortemente associados ao risco de obesidade tanto em animais como em humanos, destacando seu papel como um sinal metabólico, não apenas como uma fonte de energia.

* O excesso de ácido oleico interrompe a função mitocondrial ao deslocar uma gordura essencial chamada cardiolipina, o que reduz a produção de ATP e aumenta o estresse oxidativo nas células.

* A maioria dos azeites comprados em lojas são adulterados com óleos vegetais mais baratos, expondo você ainda mais a gorduras inflamatórias que danificam o metabolismo e dificultam a perda de gordura.

* Apesar do azeite extra virgem de origem conhecida, ser um bom alimento, reduzir o seu consumo é estratégico e mudar para gorduras estáveis, como manteiga ou queijos de gado alimentado com capim, sebo ou ghee, gorduras MCT , ajuda a restaurar a energia, apoiar a perda de gordura e reparar danos metabólicos