O Elo Oculto: Como As Dietas Modernas Podem Estar Alimentando O Aumento Do Autismo
O Elo Oculto: Como As Dietas Modernas Podem Estar Alimentando O Aumento Do Autismo
As taxas de autismo aumentaram drasticamente, de 2 a 4 casos por 10.000 crianças nas décadas de 1960 a 1970 para cerca de 1 em cada 36 crianças, hoje nos EUA.
Um estudo inovador encontrou uma ligação entre metabólitos de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) no fluido do cordão umbilical e a gravidade do autismo em crianças. O estudo descobriu que altos níveis de diHETrE, um metabólito do ácido araquidônico (derivado do ácido linoleico), no sangue do cordão umbilical impactaram significativamente a gravidade dos sintomas do transtorno do espectro autista (TEA)
As dietas modernas têm visto uma mudança massiva em direção ao consumo de mais PUFAs, com a ingestão de ácido linoleico aumentando de menos de 2% para mais de 25% do total de calorias diárias. A alta ingestão de PUFA durante a gravidez pode influenciar o neurodesenvolvimento fetal por meio do aumento da produção de moléculas inflamatórias chamadas eicosanoides
Estudos semelhantes associaram a alta ingestão materna de ômega-6 ao aumento dos riscos de TDAH e deficiências cognitivas em crianças.
Especialistas sugerem retornar às fontes tradicionais de gordura com menos PUFAs e reconsiderar os conselhos nutricionais pré-natais que atualmente promovem óleos vegetais em vez de gorduras saturadas.
Resumo evitar óleos de Soja, Milho, Girassol, Canola e até Azeite( pois a maioria está com mistura desses óleos) e margarinas e voltar a ingerir gorduras boas como manteiga e gorduras animais .
Uma dieta vegana pode ser um dos caminhos ocultos para o Autismo.
