Ovos Podem Ajudar a Retardar o Declínio Cognitivo

Ovos Podem Ajudar a Retardar o Declínio Cognitivo

Um estudo recente sugere que comer ovos pode ajudar a manter o cérebro afiado em adultos mais velhos, particularmente mulheres. A pesquisa, parte do Rancho Bernardo Study no sul da

Califórnia, descobriu que mulheres que comeram mais ovos experimentaram menos declínio na fluência verbal ao longo de quatro anos, uma descoberta importante, pois o declínio cognitivo se torna mais comum com a idade.

Pesquisadores analisaram dados de 890 participantes e testaram suas funções cognitivas usando ferramentas como o Mini-Mental State Examination e um teste de fluência de categoria. Os resultados mostraram que mulheres que comeram mais ovos tiveram melhor fluência verbal, enquanto os homens não viram os mesmos benefícios. Também não houve impacto significativo em outras áreas da função cognitiva, sugerindo que comer ovos pode ajudar especificamente as mulheres a manter a memória verbal.

De acordo com as descobertas, os ovos podem ser uma maneira simples e acessível de apoiar a saúde cerebral em mulheres mais velhas. Os ovos são particularmente ricos em colina, um nutriente crucial para a função cerebral, memória e saúde cognitiva geral. No entanto, é importante escolher ovos de fontes orgânicas e de pasto para evitar altos níveis de ácido linoleico (LA), um tipo de gordura que pode impactar negativamente a função mitocondrial. Ovos convencionais, geralmente de galinhas alimentadas com uma dieta rica em LA, podem não fornecer os mesmos benefícios à saúde. Ao selecionar ovos de alta qualidade, você pode maximizar seus benefícios cognitivos.

FONTE:
Notícias Médicas, 22 de agosto de 2024