A maioria das redes de restaurantes depende de carne bovina e de frango provenientes de operações concentradas de alimentação animal (CAFOs), onde medicamentos veterinários são usados rotineiramente, e de 10 refeições de fast food amostradas e testadas, todas, exceto duas, deram positivo para medicamentos veterinários
Seis das 10 amostras de fast food (Taco Bell, Dunkin’, Wendy’s, Domino’s, Burger King e McDonald’s) continham um ionóforo antibiótico veterinário chamado monensina, que não está aprovado para uso humano porque pode causar danos graves.
Das 43 merendas escolares testadas, 95% tinham níveis detectáveis de glifosato, um herbicida cancerígeno e desregulador endócrino ligado à inflamação do fígado, distúrbios metabólicos, doenças cardiovasculares e câncer
100% da merenda escolar testada continha metais pesados em níveis até 6.293 vezes superiores aos níveis máximos permitidos na água potável. Cádmio e chumbo foram encontrados nos níveis mais altos
Das 21 refeições de fast food testadas para minerais essenciais, nenhuma atendeu às necessidades diárias recomendadas de cálcio, potássio, manganês, cobre, zinco e ferro, e nenhuma das 10 refeições de fast food testadas para vitaminas B continham níveis detectáveis de B9 ou B12. Os níveis de vitamina B3 (niacina) também foram excepcionalmente baixos
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